菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净斜切成夹片状 千万别切断了

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  2.肉沫加葱花 料酒 糖 生抽 淀粉 一丢丢蚝油拌匀腌20分钟待用

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  3.茄夹酿上肉沫

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  4.摆盘 胡萝卜切片隔花摆在茄盒之间

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  5.蚝油 生抽 糖 芝麻油 老抽 尖椒碎 姜蒜末调匀

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  6.将调好的汁均匀的淋在茄子上（汁不要淋完 留适量待用）水开蒸20分钟

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  7.出锅均匀淋上剩下的汁撒葱花 烧适量热油淋在茄子上OK

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  8.上大图，真正健康少油的美味茄子，哈哈哈 吃饭去咯。

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